Il dott. Pablo Rodríguez del Río, MD, PhD, è specialista in allergologia presso l’Ospedale Pediatrico dell’Università Infantil Niño Jesús di Madrid, Spagna. È membro del Consiglio Pediatrico dell’Accademia Europea di Allergologia e Immunologia Clinica (EAACI) e dei comitati allergologici pediatrici della Società Spagnola di Allergologia e Immunologia Clinica (SEAIC).
I suoi ambiti di interesse specifici sono le allergie respiratorie e alimentari e ha svolto ricerche nel campo dell’immunoterapia allergenica, sia per le malattie respiratorie che per le allergie alimentari.