Le docteur Toni Hazell est diplômée de l’école de médecine de l’hôpital St Mary, à Londres, et elle a suivi sa formation professionnelle au Northwick Park Hospital, toujours à Londres. Elle exerce en tant que médecin généraliste à Tottenham. Son intérêt pour les allergies vient de son expérience personnelle et familiale. En effet, elle a été confrontée à l’asthme, au rhume des foins et aux allergies alimentaires.
Forte d’une solide formation universitaire, elle travaille pour le Royal College of General Practitioners en tant que membre de la plateforme d’e-learning. Elle développe également de nombreuses activités de formation continue pour plusieurs organisations. Elle siège aussi comme experte au comité médical local à l’est du borough londonien de Haringey.
