Le professeur David S Sanders est professeur de gastro-entérologie et consultant en gastro-entérologie au Royal Hallamshire Hospital, ainsi qu’à l’université de Sheffield. Reconnu dans le monde entier pour ses travaux sur la maladie cœliaque, la gastrostomie percutanée endoscopique (GPE) et l’entéroscopie, il compte à son actif plus de 400 articles évalués par des comités de relecture. Il s’intéresse également à la recherche sur l’insuffisance pancréatique exocrine, le syndrome du côlon irritable et les hémorragies gastro-intestinales.
Ses travaux de recherche ont été récompensés par plusieurs prix, notamment l’European Rising Star Award en 2010, les médailles Cuthbertson Medal en 2011 et Silver Medal en 2017 (ces deux dernières étant décernées par la Société britannique de nutrition), la médaille Bengt Ihre de la Société suédoise de gastro-entérologie en 2017 et, plus récemment, le prix BSG Hopkins pour l’endoscopie en 2019. Dans le cadre de sa pratique clinique avec des patients atteints de la maladie cœliaque, il a reçu le prix Coeliac UK Healthcare Professional of the Year Award en 2010 ainsi que le prix Complete Nutrition Coeliac Health Care Professional Award en 2013.
Le professeur Sanders travaille au sein de l’équipe de gastro-entérologie de l’université de Sheffield : reconnue pour ses critères élevés en matière de soins cliniques, cette équipe a reçu de nombreux prix en récompense de ses efforts. En 2017, ses intérêts dans le domaine de la nutrition clinique faisant preuve d’une grande diversité, il a été élu Professionnel de la santé de l’année pour la nutrition clinique, à la fois par les patients et par les professionnels de la santé.
Il est actuellement président du Coeliac UK Health Advisory Council et membre du conseil d’administration de la Société européenne pour l’étude de la maladie cœliaque (European Society for the Study of Coeliac Disease, ESsCD). Par le passé, il a également été président de la section Intestin grêle et nutrition de la Société britannique de gastro-entérologie (BSG) (2006-2012), membre du comité d’audit de la BSG (2010-2013), membre du conseil de la BSG (2016-2019), et président de la Société internationale pour l’étude de la maladie cœliaque (ISSCD) (2015-2019).
